3-10.耶诞节的提拉米苏? (第1/1页)

    上了高中，我仍维持十点半睡觉。

    没睡饱隔天JiNg神就不好，上课心力不足只会妨碍学习。

    认真上课，事半功倍，回家随便翻翻课本，就能练习题了。

    我睡觉前固定留下空白的三十分钟。

    我的粉sE书桌上，放了一叠A4白纸，我每天还是保持画画的习惯。

    有时画一张，有时心情好就画多一点。

    画完的作品，我会收到大L夹里面，遇到朋友生日就可以拿来当现成贺卡。

    如果画画完还有时间，我会拿出藏在cH0U屉深处的日记本，记下近几日观察朋友的心得，大多是和星座的联结。

    偶尔，我也会写下令我难忘的回忆。

    第一次去到巫胤泽家读书的事，里面就有详细记录。

    我知道以後我还会想重温的。

    耶诞节当天，我没有跟巫胤泽一起去沐安推荐的咖啡厅，享受佳节气氛，倒是跟阿菜一起做甜点。

    阿菜上礼拜拍了几页食谱给我，让我选要做哪一样。

    我选了「提拉米苏」。

    她说我选到一样非常简单的甜点。

    我松了一口气。

    当天她依约过来我家，我家厨房难得不是我妈在使用，我妈很开心的让出厨房，躲回舒适的冷气房画设计图。

    第一个步骤是要打发动物XN油至八分发有明显痕迹，不流动状态。

    我家有一组电动搅拌器，我们本来不觉得打发N油是困难的。

    我们轮流用搅拌器打发N油，还一愉快地唱着歌。

    双鱼座跟双子座的nV生，一旦成为朋友，两人之间的友情，会份量深厚。

    X格上天生就特别契合喔。

    我们来回轮了几次，阿菜说「应该可以了吧」的时候，已经来不及了。

    我们用橡皮刮刀试拌几下，发现N油已经变成Ye态了，呈现会流动状态。

    「是不是做错了?」我紧张地问阿菜。

    阿菜也不知道。

    我只好叫出烘焙达人老妈，老妈看了一眼装在钢盆里的N油，就摇头说:「要重做一次。」

    但我跟阿菜没料到会失败，只准备做一次提拉米苏的食材，也就是六人份。

    妈说那就再出去买啊。

    我家对面就有一间烘焙食材行。

    老妈很阿莎力地要帮我们去买，我们就留在家里边聊天边等待。

    後来老妈买了N油回来，还买了一盒草莓。

    「看到有阿婆摆摊在卖，好像很辛苦，而且冬天就是要吃草莓嘛!」老妈这麽说。

    她怕我们又打发过度浪费N油，索X直接出手替我们摆平，很快地，一盆八分发的N油出现在我们面前。

    「剩下的步骤都不难，」老妈翻了翻提拉米苏的食谱说，「你们自己做，有问题再叫我。」

    阿菜说了声谢谢阿姨。

    接下来我们分头进行。

    我把即溶咖啡粉倒进一锅事先装好的热水，让咖啡粉融化在里面。

    等那锅浓咖啡Ye放凉期间，我到冰箱旁的点心柜取出孔雀饼乾，等等要用到。

    阿菜就b较忙了，她可是烘焙社，难的地方当然就交给她C心罗。

    阿菜先把马斯卡朋起司用打蛋器打成r霜状。

    然後再混入砂糖搅拌均匀。

    最後加入刚刚打发好的鲜N油，搅拌均匀。

    得到一锅r酪馅。

    提拉米苏的作法很简单:

    拿出Ai心造型杯。

    底层铺上一层饼乾。

    接着倒入r酪馅。

    最上层铺上沾了浓咖啡Ye的碎饼乾。

    之後再冰进冰箱冷藏三小时，就大功告成了。

    阿菜提醒我，拿出来要吃的时候，再倒一层无糖可可粉，才会有「提拉米苏」的感觉!

    我们预估可以做六杯提拉米苏，结果食材准备太多，後来做了十二杯!

    「哇，可以拿去送人了!」阿菜笑说。

    我们笑着把那些杯子都放到冰箱里。

    「耶诞节做甜点，感觉不错吧?」阿菜问我。

    「是啊。」我看着厨房窗外的夜空，繁星闪烁，映照大地。耶诞节的夜晚，街外没有冷清的感觉，许多应景灯饰挂在店家门口，亮亮一片，暖sE调的光线，好喜欢。

    我从来不指望太遥远的晴天，珍藏每一刻淡美的所见所闻，无论天气好坏，都会心晴。