第九章：烧麻糬与冰火交融的深夜 (第2/3页)

奇特的甜点，眼神里带着一丝饮食研究员惯有的分析神情：「从食物科学的角度来看，糯米经过高温蒸煮後，淀粉分子糊化，趁热裹上花生粉和糖粉，油脂能够有效阻止水分蒸发，维持软Q的口感。但如果搭配旁边的冰品一起食用，口腔在极短时间内经历高温与低温的交替，微血管会迅速收缩与扩张，这会带来一种强烈的感官刺激。」

    江苡晴忍不住笑出声来，将沾满花生粉的竹签递到予桐嘴边：「夏予桐，你怎麽连吃个甜点都能讲得像是在上生物课？来，张嘴，不要想化学分子了，先感受一下冰火交融的浪漫。」

    予桐微微一愣。看着近在咫尺的竹签，以及江苡晴眼中那抹带着温柔笑意的亮光，她没有拒绝，微微倾身，轻轻咬下了那一小块烧麻糬。

    软糯的口感在舌尖化开，花生粉的浓郁甜香瞬间占领了整个口腔。紧接着，她拿起汤匙，舀了一口旁边的冰品放入口中。冰凉与guntang在舌面上交会，那种强烈的温度反差，正如她此刻内心的写照——理智与冰冷的防线，正在被眼前这个炽热如火的女子一点一点地融化。

    「怎麽样？」江苡晴托着下巴，一瞬不瞬地看着她，「是不是没有你想像的那麽不科学？」

    「……口感的层次确实很丰富。」予桐移开视线，耳根却微微泛红，端起手边的温茶喝了一口以掩饰内心的慌