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上海的北平烤鸭 (第4/4页)
过得令人称羡。不过这里的不食人间烟火,或许不是不食,只是冠上的是余秋可的想像。 若说北平烤鸭,该上前朝就开业的全聚德。 只是…… 第一,离这有段距离。 第二嘛,余秋可压低声量对谢九怀说:“火车票价太贵,饭钱得省,等我多赚点钱,再带你去吃全聚德啊。” 谢九怀哪知全聚德是什么,倒是余秋可说什么就是什么,赶忙点头应好。 等师傅直接站在桌前片鸭,两人都看傻了,香气还扑鼻而来,哪还管这里是什么餐馆。 剩下的鸭架不啃的,师傅带进厨房熬鸭骨汤,晚一点才会送上桌。 除了烤鸭,余秋可还点了必备的葱、酱料、及荷叶饼,又想两天没吃正餐了,再点两碗米饭、糖醋鱼片、香菇笋片……若不是只有两人,饿着的余秋可怕是会点满一桌,丝毫都忘记自己还想省点饭钱的主意。 烤鸭是真香,皮sU香、r0U多汁。 单吃好吃,包在荷叶饼里,还有配上葱酱,更是一绝。 “我有点不想回上海了,这太好吃了。”余秋可塞了一嘴烤鸭,鼓着双颊,委屈地跟谢九怀说。 上海的人间烟花在这一刻压根不敌北平的烤鸭。 关于烤鸭:我是看好多年前的烤鸭菜单,烤鸭的配料和薄饼是另外点的,所以就照菜单上面的参考。
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